Ed. Madrid: Ministerio de Agricultura, 1951.
409 pp. Br. Ilustrações no texto. Texto em Espanhol.
 
Da série Cartillas Rurales, ed. do Servicio de Capacitacion y Propaganda, do ministério espanhol da Agricultura.
 
1ª ed. Há umaedição posterior, de 1971.
 
Bom estado (4/5).
 
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